Dengan tampilan bening seperti air biasa, namun memiliki rasa manis dan segar, Magic Water sukses menarik perhatian banyak orang. Tapi, sebagai muslim, tentu kita perlu tahu apakah minuman ini halal?
Dilansir dari Iankewks, seorang bloger kuliner asal FIlipina mengatakan bahwa, Magic Water adalah minuman khas Filipina yang sudah ada lebih dari 40 tahun, tepatnya sudah ada sejak tahun 1980-an Biasanya, minuman ini dinikmati saat siang hari atau musim panas untuk menghilangkan dahaga.
Bahan utamanya terdiri dari air, gelatin bening, dan perisa pisang. Teksturnya yang kenyal mirip jelly dan rasa manisnya membuat minuman ini digemari oleh penduduk lokal maupun turis yang berkunjung ke Manila.
Apakah Magic Water Halal ?
Dilansir dari laman resmi MUI, menurut Ade Suherman, S.Si., Manajer Pengelolaan Auditor Halal di LPPOM MUI, proses pembuatan Magic Water sebenarnya tidak melanggar syariat Islam. Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan terkait bahan-bahannya.
Salah satunya adalah penggunaan gelatin. Gelatin biasanya berasal dari tulang atau kulit hewan yang disembelih. Untuk memastikan kehalalannya, sumber gelatin harus berasal dari hewan yang halal dan disembelih sesuai syariat Islam, atau bisa diganti resepnya dengan menggunakan agar-agar atau jelly powder yang berasal dari rumput laut dan konyaku.
Selain itu, beberapa perisa mengandung turunan lemak, baik dari hewan maupun tumbuhan. Jika berasal dari hewan, harus dipastikan hewan tersebut halal dan disembelih sesuai syariat Islam.
Selain bahan-bahan, peralatan dan fasilitas produksi juga harus bebas dari najis dan bahan haram lainnya. Kebersihan lingkungan produksi sangat penting untuk menghindari kontaminasi mikroba berbahaya yang bisa membahayakan kesehatan konsumen.
Meskipun Magic Water memiliki tampilan dan rasa yang menarik, sebagai Muslim kita harus berhati-hati sebelum mengonsumsinya. Pastikan bahan-bahan yang digunakan, terutama gelatin dan perisa, berasal dari sumber yang halal dan diproses sesuai dengan ketentuan syariat Islam.
Akan lebih aman apabila kita bisa membuat sendiri dirumah, karena kita bisa memastikan bahan yang kita pilih adalah bahan yang suci dan halal. Selain itu, kebersihan dan sanitasi dalam proses pembuatannya juga harus diperhatikan untuk memastikan minuman ini tidak hanya halal, tetapi juga thayyib (baik dan aman) untuk dikonsumsi.
Jadi, sebelum mencoba Magic Water yang lagi viral ini, ada baiknya kamu memastikan terlebih dahulu kehalalan dan kebersihan proses pembuatannya. Dengan begitu, kamu bisa menikmati kesegarannya tanpa ragu dan tetap sesuai dengan prinsip-prinsip Islam.
Apalagi minuman ini sebenarnya sangat pas disajikan sebagai takjil di bulan puasa, karena kesegaranya dan cara membuatnya yang cenderung mudah. Minuman ini juga bisa menjadi ide untuk jualan, tapi pastikan bahan yang kamu gunakan berkualitas baik.
Editor : Candra Mega Sari