Namun, jika kamu ingin menikmati kopi tanpa harus pergi ke kafe, kamu bisa mencoba membuat sendiri beberapa resep kopi yang mudah dan lezat di rumah. Yuk, simak resep-resepnya di bawah ini!
1. Americano
Salah satu minuman kopi yang paling populer yaitu americano. Berikut cara membuatnya:
Bahan:
- 1-2 sdt kopi instan
- Air panas
- Susu atau krimer (opsional)
- Gula atau pemanis lainnya (opsional)
Cara Membuat:
- Tuang kopi instan ke dalam gelas ukuran cukup besar, lalu tuang air panas ke dalamnya.
- Aduk rata.
2. Dalgona Latte
Di awal pandemi, Dalgona Coffee sangatlah populer karena mudah dibuat dan rasanya yang lezat dan creamy. Berikut cara membuatnya:
Bahan:
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm kopi instan
- 2 sdm air dingin
- Es batu
- Susu
Cara Membuat:
- Di dalam wadah, kocok gula pasir, kopi instan, dan air hingga teksturnya kental dan creamy seperti whipped cream (dapat menggunakan whisk, atau saringan halus agar cepat).
- Masukkan es batu dan susu ke dalam gelas.
- Tuang kopi yang sudah dikocok ke dalam gelas.
- Sajikan.
Baca Juga: Resep Egg Drop Soup, Hidangan Hangat yang Sempurna untuk Menemani Hari Hujan
3. Es Kopi Susu Gula Aren
Banyak kafe-kafe kekinian yang menjual es kopi gula aren. Ingin membuatnya? Berikut resepnya oleh Febry di situs Cookpad.com:
Bahan:
- 1 sachet kopi instan
- 60 ml air panas
- 1,5 sdm gula aren
- 100 ml susu cair
- 3 sdt kental manis
- 1 cangkir es batu
Cara Membuat:
- Seduh kopi dengan air panas.
- Masukkan es batu, gula aren, susu cair, kental manis, dan kopi ke dalam blender, campur hingga es halus dan berbusa.
- Tuang ke gelas, tambahkan taburan gula aren atau chocolate granule di atasnya, sajikan.
4. Es Kopi Susu Regal
Selain es kopi gula aren, es kopi susu regal juga menjadi salah satu minuman kopi yang pernah populer. Berikut resepnya oleh Fine Simple Cooking di situs Cookpad.com:
Bahan:
- 50 ml espresso
- 130 ml susu UHT
- 40 ml susu evaporasi
- 3 keping biskuit regal
- Secukupnya sirup rum (opsional)
- Es batu
Cara Membuat:
- Siapkan espresso atau bisa juga memakai kopi instan yang diseduh dengan air panas. Sisihkan.
- Dalam gelas masukan, sirup rum, susu evaporasi, susu UHT, dan es batu.
- Tuang espresso ke dalamnya.
- Hancurkan biskuit regal, taburkan di atasnya sebagai topping. Sajikan.
5. Korean Strawberry Coffee Latte
Di resep ini, kamu dapat menikmati rasa kopi susu yang creamy dan segar karena tambahan buah stroberi di dalamnya, cocok diminum saat bersantai atau nongkrong bersama teman. Melansir situs cookpad.com, berikut resep Korean strawberry coffee latte oleh Febriyana di situs Cookpad.com:
Bahan:
- Buah stroberi
- Kental manis rasa strawberry
- Es batu
- Susu
- Espresso
Cara Membuat:
- Di dalam gelas, masukkan beberapa buah stroberi, lalu tumbuk hingga agak halus.
- Tuang susu lalu kopi hingga membentuk gradasi yang cantik.
- Sajikan.
6. Yuzu Coffee Mocktail
Minuman kopi ini memiliki rasa lezat yang menyegarkan tubuh, cocok diminum saat tahun baruan sambil makan sate. Berikut resep yuzu coffee mocktail oleh Frebiyana di situs Cookpad.com:
Bahan:
- Selai yuzu/yuzu marmalade
- Espresso
- Perasan jeruk limau
- Air
- Soda
- Lemon yang sudah dikeringkan
Cara Membuat:
- Tuang campurkan selai yuzu dan espresso, aduk rata.
- Masukkan air perasan jeruk limau, es batu, dan kocok hingga berbusa.
- Tuang ke dalam gelas, sajikan dengan garnish potongan lemon yang sudah dikeringkan.