JP Bogor - Kolesterol memang diperlukan untuk fungsi tubuh yang optimal, namun kadar yang berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Mengendalikan kadar kolesterol dapat dilakukan dengan menerapkan pola makan yang sehat dan berolahraga secara teratur.
Salah satu cara yang efektif adalah dengan mengonsumsi makanan kaya serat, seperti dilansir oleh Healthshots.
Makanan Kaya Serat untuk Menurunkan Kolesterol
1. Oat
Salah satu makanan terbaik untuk menurunkan kolesterol adalah oat karena kaya akan serat larut. Serat larut bekerja dengan mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan, mencegahnya diserap ke dalam aliran darah, dan pada akhirnya membantu menurunkan kadar kolesterol LDL. Semangkuk oatmeal di pagi hari adalah cara klasik untuk menikmati manfaat ini.
2. Kacang-kacangan dan Polong-polongan
Termasuk lentil, kacang polong, dan buncis, makanan ini merupakan sumber nutrisi dan serat larut yang baik. Serat larut dalam kacang-kacangan dan polong-polongan berperan penting dalam mengurangi kadar kolesterol LDL.
3. Apel
Apel memiliki kandungan pektin, sejenis serat larut yang efektif menurunkan kolesterol. Pektin bekerja dengan mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan, mencegah penyerapannya, dan membantu mengurangi kadar kolesterol LDL.
4. Buah Citrus
Buah-buahan seperti lemon, jeruk, dan limau juga merupakan sumber pektin yang penting untuk mengurangi kadar kolesterol LDL. Selain pektin, buah citrus juga kaya akan vitamin C, antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung.
5. Alpukat
Alpukat adalah sumber serat dan lemak tak jenuh tunggal yang baik. Kombinasi serat dan lemak sehat ini sangat ampuh untuk membantu mengelola kadar kolesterol.
Editor : Candra Mega Sari