JP Bogor - Di balik aromanya yang khas dan tajam, petai menyimpan banyak nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh. Sayuran dengan nama latin Parkia speciosa ini merupakan tanaman khas Asia Tenggara, yang dapat ditemukan di Indonesia, Malaysia, Thailand, dan Filipina. Tak hanya dapat mengontrol gula darah, petai juga dapat menjaga kesehatan jantung dan saluran pencernaan.
Kandungan Nutrisi Petai
Petai memiliki banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Dalam 100 gram petai, terdapat nutrisi sebagai berikut:
- Kalori: 92
- Air: 77 gram
- Protein: 5.4 gram
- Karbohidrat: 15 gram
- Serat: 2 gram
- Kalsium: 14 mg
- Fosfor: 170 mg
- Zat besi: 1.6 mg
- Natrium: 55 ml
- Kalium: 221 mg
Tak hanya itu, petai juga kaya akan vitamin seperti vitamin C, B1, B2, B3, dan E, serta beberapa antioksidan seperti flavonoid dan fenol.
Manfaat Petai untuk Kesehatan
Berikut manfaat petai untuk kesehatan tubuh:
1. Mengontrol Gula Darah
Petai terkenal dapat membantu mengontrol gula darah. Kandungan antioksidan dan zat beta-sitosterol yang terdapat dalam petai dapat mencegah lonjakan kadar gula darah
2. Mengatasi Infeksi
Beberapa penelitian menemukan bahwa ekstrak petai terlihat dapat membasmi kuman dan jamur yang dapat menyebabkan infeksi. Hal ini menunjukkan bahwa petai memiliki potensi mengandung sifat antibakteri dan antijamur.
Akan tetapi, data belum dapat menyimpulkan manfaat petai terbukti efektif dan aman digunakan sebagai obat untuk mengatasi inflasi.
3. Meningkatkan Kesehatan Saluran Pencernaan
Petai kaya akan serat. Dengan asupan asupan serat yang cukup, kamu dapat terhindar dari beberapa masalah pencernaan, seperti sembelit. Tak hanya itu, serat juga dapat membuat perut terasa kenyang lebih lama, menurunkan dorongan untuk makan berlebihan. Oleh karena itu, petai dapat memiliki fungsi untuk menjaga berat badan tetap ideal.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan kalium di dalam petai memiliki kemampuan menjaga denyut jantung dan tekanan darah tetap stabil, sehingga dapat menjaga kesehatan jantung.
5. Menjaga Tubuh dari Radikal Bebas
Petai mengandung vitamin C yang baik untuk menjaga daya tahan tubuh. Selain itu, kandungan antioksidan yang terdapat dalam petai juga dapat menangkal radikal bebas pada tubuh yang dapat meningkatkan resiko penyakit jantung.
Meskipun begitu, penelitian lebih lanjut masih perlu dilakukan untuk memastikan manfaat petai secara medis.
6. Mengatasi Depresi
Menurut survey yang dilakukan oleh MIND, banyak penderita depresi yang merasa lebih baik setelah memakan petai. Hal ini dikarenakan kandungan triptofan dalam petai, sejenis protein yang diubah tubuh menjadi serotonin, hormon yang dapat membuat tubuh terasa lebih gembira. Oleh karena itu, dengan mengkonsumsi petai, tubuh akan terasa lebih rileks, memperbaiki mood dan membuat seseorang lebih bahagia.
7. Mengatasi PMS (Premenstrual Syndrome)
Jika kamu sedang mengalami PMS, tidak perlu minum jamu atau mengkonsumsi obat-obatan khusus. Cukup makan petai, maka mood akan naik kembali. Petai mengandung vitamin B6, yang dapat mengatur kadar gula darah, sehingga dapat membantu mengatasi mood seseorang.
8. Mengatasi Anemia
Petai kaya akan zat besi, sehingga dapat menstimulasi tubuh untuk memproduksi lebih banyak sel darah merah.
9. Mengontrol Tekanan Darah Tinggi
Kandungan kalium yang banyak ditemukan dalam petai memiliki manfaat yang sangat baik untuk mengatasi tekanan darah. Menurut studi yang diterbitkan di The New England Journal of Medicine, memasukan petai dalam makanan sehari-hari akan menurunkan risiko kematian karena stroke sampai 40%.
10. Mengatasi Rasa Begah dan Mual
Jika kamu terlalu banyak makan, kamu akan merasa begah. Sebagai solusinya, kamu dapat menggunakan petai, karena memiliki sifat antasid pada tubuh. Tak hanya itu, petai juga dapat mencegah muntah.
Baca Juga: 10 Manfaat Daun Kelor, Superfood yang Bisa Jaga Kesehatan Jantung dan Turunkan Risiko Diabetes