Memasaknya pun tidak ribet karena kamu hanya butuh bumbu dapur sederhana serta tambahan sayur atau bakso agar lebih nikmat.
Karena sangat cepat disajikan, misoa goreng cocok banget buat kamu yang punya jadwal padat tapi ingin tetap makan enak saat sarapan atau makan malam.
Penasaran cara buatnya? Berikut adalah resep misoa goreng ala Chef Devina Hermawan yang bisa langsung kamu praktikkan di dapur!
Bahan Bumbu Halus
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 sdt lada putih utuh
- Minyak
Bahan Misoa Goreng
- Kanzler Cheese Cocktail yang sudah dibelah menjadi dua dan disayat menyilang
- 200 gram misoa
- 1 buah wortel yang sudah diparut
- 1 batang daun bawang yang sudah diiris
- 1 batang seledri yang sudah diiris
- 150 gram ayam suwir
- 2 sdm saus tiram
- ½ sdm garam
- 1 sdm gula
- ½ sdm penyedap
- 1,2 liter air
Bahan Lainnya
- 3 butir telur
- Minyak untuk menggoreng
- Tepung terigu protein sedang
Bahan Pelengkap
- Cabai rawit hijau
Cara Membuat Misoa Goreng
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lada putih, dan minyak dengan blender.
- Tumis hingga wangi dan masukkan daun bawang, seledri, dan ayam suwir. Tumis sesaat dan masukkan wortel, saus tiram, air, dan misoa. Aduk hingga merata.
- Tambahkan dengan garam, gula, dan penyedap. Masak hingga air menyusut dan pindahkan ke dalam cetak yang sudah dialasi dengan kertas roti.
- Lalu masukkan Kanzler Cheese Cocktail ke dalam misoa dan diamkan di suhu ruang hingga dingin atau di dalam kulkas.
- Potong kotak misoa dan masukkan ke dalam tepung terigu, lalu telur.
- Panaskan minyak dan goreng misoa hingga berubah warna menjadi kuning keemasan, tiriskan.
- Misoa goreng siap disajikan.