JP Bogor - Siapa sih yang tidak suka martabak? Makanan satu ini selalu menjadi favorit bagi banyak orang, terutama saat sedang bosan makan nasi atau ingin menikmati sesuatu yang manis.
Kata martabak berasal dari bahasa Arab, yaitu "mutabbaq," yang berarti "melipat". Karena itu, selain di Indonesia, makanan ini juga bisa ditemukan di Arab Saudi, khususnya di wilayah Hijaz. Selain itu, martabak juga dapat ditemukan di negara-negara Asia lainnya, seperti Yaman, India, Bangladesh, Malaysia, Singapura, Thailand Selatan, dan Brunei.
Martabak umumnya terdiri dari dua jenis, yakni martabak manis dan martabak telur. Martabak manis terbuat dari adonan tepung terigu yang dilipat dan dipanggang, lalu diberi berbagai topping. Topping yang biasa digunakan untuk martabak manis cukup beragam, mulai dari cokelat, keju, kacang, hingga varian modern seperti matcha dan oreo.
Topping yang ada pada martabak manis ini selalu menjadi daya tarik bagi para pecinta martabak. Banyak orang berlomba-lomba mencari penjual martabak manis dengan topping yang melimpah. Bagi warga Bogor, berikut adalah lima rekomendasi martabak manis di Bogor dengan topping melimpah.
1. Martabak Tulen
Martabak Tulen adalah warung martabak pertama di Bogor yang menyajikan martabak gulung, menu spesial yang sedang viral. Selain martabak gulung, warung ini juga menawarkan martabak regal cream cheese yang tidak kalah unik.
Martabak manis di sini memiliki topping yang melimpah, dengan berbagai pilihan seperti cokelat, keju, kacang, regal, milo, dan dancow. Rasanya manis dan legit, tidak membuat eneg saat dimakan.
Selain itu, ada juga martabak manis dengan adonan pandan berwarna hijau yang menarik. Meskipun topping-nya banyak, harga martabak di Martabak Tulen sangat terjangkau, mulai dari Rp24.000 saja. Selain martabak manis, martabak telur juga tersedia dan patut untuk dicoba. Martabak Tulen terletak di Jl. Kebon Pedes, Kec. Tanah Sereal, Kota Bogor.
2. Martabak Bangka Encek
3. Martabak Kiki
Sama seperti Martabak Bangka Encek, Martabak Kikiki juga menjadi salah satu warung martabak yang legendaris di Kota Bogor. Martabak ini sudah buka sejak tahun 1981. Martabak Kiki berlokasi di Jl. Raya Pajajaran Jembatan No.18, Sukasari, Kec. Bogor Timur, Kota Bogor. Menariknya, martabak ini merupakan martabak langganan Presiden Joko Widodo (Jokowi).
Martabak di tempat ini memiliki ukuran jumbo dengan topping sangat melimpah. Di sini tersedia menu martabak 10 rasa topping, mulai dari nutella, skippy, ovomaltine, kacang, toblerone, keju, coklat, wijen, hingga greentea. Untuk harganya sendiri, martabak di sini dijual dengan harga mulai dari Rp40.000.