JP Bogor – Vegetarian merupakan pola hidup yang diterapkan sebagian orang dengan cara tidak mengonsumsi bahan makanan yang berasal dari hewan. Seperti daging ayam, daging sapi, makanan laut, dan protein hewani lain.
Terdapat beberapa alasan kenapa sebagian orang menerapkan pola hidup ini, di antaranya karena alasan kesehatan, keyakinan, atau lingkungan.
Pola hidup vegetarian sudah cukup populer, termasuk di kalangan warga Bogor karena terdapat berbagai manfaat dengan menerapkan pola hidup ini. Seperti mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, diabetes, kanker usus besar, kanker lambung, dan diverkulitis.
Dilansir dari laman Alodokter, terdapat tiga golongan orang yang menjalankan diet vegetarian. Pertama, lacto-ovo-vegetarian, yaitu pola makan yang menghindari daging merah, daging unggas, dan ikan, tetapi masih bergantung dengan telur, susu, dan produk olahan lainnya.
Kedua, lacto-vegetarian, yakni pola makan yang menghindari daging merah, daging unggas, ikan, dan telur, tetapi mengonsumsi susu dan produk turunannya.
Ketiga, ovo-vegetarian, yakni pola makan yang menghindari semua makanan yang berasal dari hewan beserta produk turunannya, tetapi tetap mengonsumsi telur.
Untuk mengakomodir kebutuhan tersebut, tempat-tempat makan vegetarian pun berdiri di Bogor. Bagi anda yang tinggal di Bogor dan sedang menerapkan pola hidup vegetarian, berikut 3 rekomendasi restoran yang menawarkan menu vegetarian yang populer di Bogor.
- Go Go Vege
Go Go Vege merupakan restoran yang menawarkan ragam menu vegetarian dengan konsep seperti warteg. Dilansir dari akun Instagram @gogovege, menu yang ditawarkan Go Go Vege cukup bervariasi.
Seperti aneka nasi ayam, nasi sapi, nasi goreng, yam mie, mie kuah, mangkok kelapa, gorengan, nasi ikan, dan kuah. Tentu saja seluruh ’daging’ yang digunakan bukan protein hewani, melainkan sayuran yang diolah mirip daging hewan.
Tempat ini juga menawarkan steamboat & aneka hotpot. Selain itu, bagi anda yang sedang mencari sajian vegetarian untuk acara ulang tahun, tempat ini bisa menjadi pertimbangan anda karena ditawarkan paket ulang tahun.
Untuk portofolio selengkapnya, kunjungi akun Instagram @gogovege. Untuk menikmati sajian vegetarian di sini, pengunjung bisa menyiapkan dana mulai dari Rp 25 ribu–Rp 75 ribu.
Anda juga bisa memesan online ragam sajian di sini melalui aplikasi pesan antar makanan. Go Go Vege berlokasi di Jalan Suryakencana No. 321B, Babakan Pasar, Bogor Tengah, Kota Bogor. Buka setiap hari dari pukul 06.00–20.00 WIB.
- Stockholm Syndrome
Stockholm Syndrome merupakan kafe yang tergolong hidden gem dan merupakan Swedish cafe pertama di Bogor. Tempatnya cukup unik dan nyaman karena terdapat taman yang rindang.
Kafe ini menawarkan ragam menu Swedish food, pastries, dan snack dengan bahan yang digunakan cukup berkualitas. Tentunya, di sini juga ditawarkan ragam opsi menu vegetarian.
Ragam menu vegetarian yang ditawarkan, seperti köttbullar swedish meatball, meatball carbonara, meatball pesto pasta, meatball salad, nachos, chicken karage & fries, dan ragam menu vegetarian lainnya.
Untuk menu minuman yang ditawarkan, antara lain aneka kopi dan non kopi, oatly-based drinks, cold brew, milk based, soda based, dan tea based. Harga menu makanan dan minuman di sini dibanderol mulai dari Rp 20 ribu.
Bagi anda yang ingin brunch, kafe ini cocok untuk anda datangi karena ditawarkan ragam paket menu brunch. Uniknya, kafe ini membolehkan pengunjungnya untuk membawa hewan peliharaan dan ditawarkan pula ragam menu makanan hewan.
Ragam sajian di sini juga bisa anda pesan melalui aplikasi pesan antar makanan hingga e-commerce. Untuk portofolio selengkapnya, kunjungi akun Instagram @stockholmsyndromebgr.
Kafe ini beralamat di Jalan Pulo Armin No. 15, Baranangsiang, Bogor Timur, Kota Bogor. Buka setiap weekday dari pukul 07.00–20.00 WIB dan weekend pukul 08.00–21.00 WIB.
- Fortunate Coffee Bogor
Tempat makan di sini cukup cozy dan tersedia area indoor dan outdoor. Ragam menu vegetarian yang ditawarakan juga cukup menarik. Seperti siomay, ngohiang Bogor, nasi hainan, mushroom green noodles, mushroom locupan, bakso, nasi tim, cicongfan, dan ragam menu lainnya.
Portofolio selengkapnya, kunjungi akun Instagram @fortunatecoffee_bogor. Kafe ini berokasi di Jalan Roda No. 142, RT.01/RW.07, Babakan Pasar, Bogor Tengah, Kota Bogor. Buka setiap hari Selasa–Minggu dari pukul 08.00–17.00 WIB.
Editor : Bayu Putra