Dengan bahan-bahan dan cara membuat yang mudah tentunya tidak akan membuat kamu repot ketika ingin membuat camilan ringan ketika kumpul bersama dengan keluarga. Bola-bola kentang keju yang lezat dan renyah tentunya akan membuat suasana yang hangat dan juga intim dengan keluarga.
Dilansir dari laman Cookpad.com (11/15), berikut merupakan bahan-bahan dan cara membuat kreasi bola kentang keju sederhana dan juga enak.
Bahan-Bahan:
-
Kentang dikukus ½ kg
-
Garam 1 sendok teh
-
Lada 1 sendok teh
-
Keju kraft cheddar 80 gram
-
Keju quick melt dipotong dadu/keju mozarella 50 gram
-
Telur 1 butir
-
Tepung panir secukupnya
-
Terigu 3 sendok makan
Baca Juga: Resep Es Doger yang Menyegarkan, Paling Nikmat untuk Disantap Kala Cuaca Panas
Cara Membuat:
1. Haluskan kentang yang sudah dikukus beri garam dan lada.
2. Masukkan keju parut (kraft cheddar) ke dalam kentang yang sudah dihaluskan.
3. Masukkan terigu aduk rata lalu pipihkan adonan, sisihkan.
4. Pecahkan telur ke dalam mangkok lalu kocok dan biarkan untuk membalut bola kentang. Siapkan tepung panir di piring atau wadah lainnya.
5. Setelah adonan dipipihkan, masukkan keju quick melt atau mozarella ke dalam adonan lalu bentuk menjadi bola-bola.
6. Gulingkan ke dalam telur, lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Setelah itu, goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
7. Setelah berwarna kuning keemasan, angkat lalu sajikan.
Baca Juga: Resep Dimsum Ayam Udang, Rasanya Gurih dengan Aroma Minyak Wijen yang Bikin Ketagihan
Editor : Candra Mega Sari