Berasal dari Korea, hidangan ini dikenal dengan nama "배숙" (bae-suk), yaitu 배 (bae) yang berarti pir, dan 숙 (suk) yang berarti dimasak, sehingga secara harfiah, hidangan ini bernama pir yang dimasak. Tak hanya menghangatkan badan, namun hidangan ini juga dapat meredakan batuk juga! Penasaran ingin mencoba membuatnya? Melansir situs cookpad.com, berikut resep pir kukus jahe oleh Diyos yang dapat dijadikan obat herbal batuk.
Bahan-Bahan
- 2 buah pir
- 2 buah jahe
- Sedikit garam
- Secukupnya madu atau gula batu
Cara Membuat
1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih buah pir menggunakan garam, bilas. Cuci bersih juga jahe.
2. Potong bagian atas buah pir, sekitar 1/4 nya. Geprek jahe.
3. Setelah dipotong, beri lubang di tengah buah pir. Masukkan jahe yang telah digeprek ke dalamnya, dan tutup kembali dengan atas pir.
4. Kukus pir selama 40 menit hingga matang.
5. Sajikan. Dapat ditambahkan dengan madu atau gula batu sesuai selera.
Cukup mudah bukan? Selain memberikan rasa hangat pada tubuh, hidangan ini juga dapat dijadikan obat batuk herbal, dengan rasa yang tentunya lebih lezat. Cocok untuk anak-anak. Tunggu apa lagi? Yuk, coba buat!