JP Bogor – Menjelang akhir tahun, sebagian wilayah Indonesia, termasuk Kota Bogor, mulai intens mendapatkan hujan. Hujan yang turun membuat udara terasa lebih sejuk, memberikan suasana yang cocok untuk menyantap hidangan berkuah yang hangat seperti bakso.
Bakso biasa dibuat menggunakan daging sapi yang dicampur dengan tepung tapioka, yang menjadikan teksturnya kenyal. Bakso kerap disajikan dengan kuah kaldu hangat yang gurih. Tidak heran jika banyak masyarakat Indonesia yang gemar menyantap bakso, termasuk di Bogor.
Sebagai salah satu destinasi liburan warga Jakarta dan sekitarnya, Bogor memiliki banyak spot kuliner lezat yang dapat memanjakan lidah, salah satunya bakso. Semangkuk bakso berkuah panas sangat cocok untuk disantap di tengah cuaca Bogor yang cenderung sejuk.
Beberapa kedai bakso di Kota Bogor sudah berdiri puluhan tahun. Mereka mempertahankan cita rasa bakso sehingga tetap mendappat tempat di hati pelanggan.
Dilansir dari laman pergikuliner.com, berikut rekomendasi 3 kedai bakso legendaris di Kota Bogor yang sayang untuk dilewatkan.
- Ba'so Seuseupan
Salah satu warung bakso legendaris di Bogor yaitu Ba'so Seuseupan, yang sudah berdiri selama 40 tahun. Bakso ini menjadi salah satu favorit warga Bogor karena rasanya yang lezat.
Yang membedakan bakso ini dengan bakso-bakso di tempat lainnya adalah cara penyajian tetelan. Di sini, tetelannya akan digoreng sehingga menyerupai kerupuk.
Ba'so Seuseupan terkenal akan baksonya yang tidak menggunakan bahan-bahan kimia berbahaya. Tekstur baksonya sendiri cenderung lembut dan kenyal dengan kuah yang gurih. Harga semangkuk bakso di warung ini cukup terjangkau, sekitar Rp 18.000-an.
Ba'so Seuseupan memiliki beberapa cabang, salah satunya di Jalan Bangbarung Raya No. 3, Bantarjati, Bogor Utara, Kota Bogor.
- Bakso Pak Sugeng
Apabila sedang berada di daerah Bogor Barat dan ingin makan bakso, maka dapat mengunjungi Bakso Pak Sugeng. Berdiri sejak tahun 1976, Bakso Pak Sugeng kini sudah menjadi salah satu bakso favorit warga Bogor.
Bakso Pak Sugeng menjual bakso khas Wonogiri. Dengan tekstur bakso yang cenderung lembut dan garing, yang dipadukan dengan kuah kaldu yang bening dan ringan.
Namun, di kedai ini justru bakso urat lah yang lebih terkenal, lengkap dengan tetelannya. Bahkan, warung bakso ini dapat menghabiskan 50 kg tetelan.
Semangkuk Bakso Pak Sugeng dibanderol dengan harga Rp 25.000. Warung bakso ini terletak di Jalan Terapi Raya No. 1, Menteng, Bogor Barat, Kota Bogor.
- Bakso PMI
Berdiri sejak tahun 1980, Bakso PMI kini menjadi salah satu warung bakso yang tak boleh dilewatkan saat berada di Kota Bogor.
Bakso ini dikenal sebagai Bakso PMI, karena awalnya bakso ini dijual di belakang kantor Palang Merah Indonesia. Sekarang, PMI dijadikan singkatan yang kepanjangannya adalah Puas Mantap Isinya.
Cita rasa Bakso PMI ini lezat dan gurih, ditambah dengan bihun dan mi yang membuat puas saat diseruput. Semangkuk bakso di warung ini dihargai Rp 28.000.
Selain bakso, pengunjung juga dapat menyantap mi ayam dan mi yamin, juga berbagai makanan pelengkap lainnya.
Bakso PMI terletak di Ruko Villa Indah Pajajaran, Jalan Pandu Raya No. 150, Tegal Gundil, Bogor Utara, Kota Bogor.
Editor : Bayu Putra