Variasi masakan telur di Indonesia pun sangat kaya, mulai dari telur bumbu rendang yang kaya rempah, telur balado yang pedas menggugah selera, hingga omelet yang praktis.
Nah, bagi kamu yang baru belajar memasak atau menginginkan masakan yang cepat dan mudah, JP Bogor punya rekomendasi spesial yaitu resep telur ceplok saus 321 ala Chef Rudy yang super simpel untuk dibuat sendiri di rumah. Berikut resepnya:
Baca Juga: Resep Wedang Jahe untuk Jaga Imun di Tengah Cuaca Bogor yang Tak Menentu
Bahan Saus:
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 1 sachet lada bubuk
- 2 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt tepung maizena
- 5 sdm air
Bahan Utama:
- 2 butir telur ayam
- 2 sdm minyak goreng
- 1 batang daun bawang (potong)
- 5 buah cabe rawit (potong), optional
Cara Pembuatan:
- Campurkan semua bahan saus, lalu aduk hingga merata.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis daun bawang dan cabai hingga harum.
- Ceplokan 2 butir telur, gunakan api sedang saja, tunggu hingga setengah matang.
- Masukan 4 sendok saus 321 ke dalam ceplokan telur, lalu tutup hingga mengental dan matang.
- Telur ceplok saus 321 siap disajikan.
Baca Juga: Resep Donat Kampung yang Mudah Dibuat di Rumah, Cocok untuk Nostalgia Masa Kecil
Editor : Candra Mega Sari