Lemon biasanya dicampur ke minuman karena rasa asamnya membuat minuman menjadi lebih segar. Buah yang mengandung tinggi vitamin C dan antioksidan ini aman dikonsumsi jika tidak berlebihan.
Namun untuk orang yang menderita asam lambung atau GERD, buah ini akan menjadi musuh mereka dan asam yang terkandung pada lemon dapat menyebabkan erosi gigi sehingga setelah mengonsumsi buah ini ada baiknya untuk minum air putih yang banyak.
Jika lemon dikonsumsi dalam jumlah yang normal, dalam artian tidak berlebihan, manfaat buah ini akan tetap bisa dirasakan. Berikut adalah beberapa manfaat lemon untuk kesehatan tubuh:
1. Meningkatkan Penyerapan Zat Besi
Vitamin C yang terkadung pada satu buah lemon bisa mencapai lebih dari 30% kebutuhan harian, vitamin C sendiri bagus untuk penyerapan zat besi non heme yang banyak ditemukan pada sayuran. Sehingga jika anda mengalami anemia, lemon baik dikonsumsi agar tubuh bisa memproduksi lebih banyak hemoglobin.
2. Membantu Mencegah Batu Ginjal
Asam sitrat yang terkadung pada lemon membantu meningkatkan kadar sitrat dalam urin sehingga urin menjadi lebih basa dan mencegah batu ginjal.
Batu ginjal adalah endapan keras yang terbuat dari mineral yang menumpuk di saluran kemih dan terbentuk di ginjal. Menurut National Kidney Foundation, empat ons sari lemon yang dicampur dengan air jika dikonsumsi dapat mencegah batu ginjal.
3. Mendukung Kesehatan Jantung
Vitamin C dan antioksidan yang terkadung dalam lemon baik untuk kesehatan jantung, radikal bebas yang dapat merusak sel akan dinetralkan oleh vitamin C. Senyawa fenolik adalah salah satu antioksidan yang terkadung pada lemon yang dapat mendukung tekanan darah yang sehat, fungsi endotel, dan kadar kolesterol lipoprotein densitas rendah (LDL).
Editor : Candra Mega Sari