Saat ini, tren clean eating sedang populer di media sosial. Gaya makan ini biasanya diterapkan oleh orang yang sedang menjalani program diet, namun sebenarnya sangat bermanfaat dan dapat diikuti oleh siapa saja yang ingin hidup lebih sehat.
Awalnya, menerapkan clean eating mungkin terasa menantang, terutama bagi mereka yang terbiasa mengonsumsi makanan instan atau tidak memiliki banyak waktu untuk menyiapkan makanan. Clean eating berfokus pada konsumsi makanan segar dan alami yang minim proses pengolahan serta menghindari tambahan seperti pemanis buatan, pengawet, dan bahan kimia lainnya.
Banyak orang ragu untuk memulai gaya makan ini karena tampilan makanan yang dianggap kurang menarik atau anggapan bahwa makanan sehat itu mahal. Namun, untuk memulai clean eating, tidak masalah jika Anda masih mengonsumsi makanan olahan dalam jumlah terbatas. Seiring berjalannya waktu, jika Anda merasa cocok, Anda dapat secara bertahap beralih sepenuhnya ke clean eating dalam kehidupan sehari-hari.
Aturan dasar untuk clean eating yang seimbang adalah membagi porsi makanan dalam piring Anda menjadi ½ bagian untuk sayuran, ¼ bagian untuk protein rendah lemak atau protein nabati, dan ¼ bagian untuk karbohidrat sehat seperti biji-bijian utuh. Sebuah penelitian dari The American Journal of Medicine menunjukkan bahwa peningkatan konsumsi sayur dan buah dalam pola makan dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular.
Selain itu, hidrasi yang cukup juga merupakan bagian penting dari clean eating. Disarankan untuk mengonsumsi 4-6 gelas air putih setiap hari. Asupan air yang cukup dapat membantu mengontrol nafsu makan sehingga mencegah makan berlebihan. Manfaat lain dari minum air putih antara lain mengatur suhu tubuh, menormalkan tekanan darah, mengeluarkan bakteri dan racun, serta melindungi organ-organ tubuh.
Editor : Candra Mega Sari