JP Bogor - Timun suri, dengan nama ilmiah Cucumis melo L var reticulatus Naudin, merupakan buah yang sering dijadikan bahan es buah segar dan menjadi favorit saat berbuka puasa.
Meski dinamakan timun suri dan bentuknya menyerupai timun, buah ini sebenarnya tidak berhubungan dengan jenis mentimun. Timun suri termasuk dalam keluarga labu-labuan, seperti melon. Buah ini memiliki ciri khas bentuk lonjong, kulit berwarna hijau kekuningan, serta daging buah yang lembut dan kaya akan kandungan air.
Timun suri diketahui memiliki kandungan air, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, zat besi, serat, vitamin C, kalium, lignan, flavonoid, dan beta karoten, Vitamin K, dan fosfor.
Selain itu, timun suri juga memiliki ragam manfaat yang baik untuk tubuh. Ragam manfaat dari buah timun suri tersebut antara lain:
1. Menjaga Hidrasi Tubuh
Timun suri merupakan buah yang memiliki kandungan air yang cukup tinggi. Kandungan air ini dapat menjaga tubuh untuk tetap terhidrasi. Timun suri juga mengandung kalium, yaitu mineral yang penting yang menjaga keseimbangan cairan tubuh.
2. Mencegah Sembelit
Manfaat timun suri selanjutnya adalah dapat mencegah dan mengatasi sembelit. Serat yang terkandung dari mentimun suri dibantu dengan konsumsi air putih yang mencukupi akan membuat feses jadi lebih lunak dan mudah dikeluarkan.
3. Mencegah Penyakit Alzheimer
Vitamin K pada timun suri dapat berfungsi sebagai obat untuk mencegah terjadinya kerusakan neural pada otak yang dapat memicu terjadinya penyakit Alzheimer.
4. Mencegah Anemia
Kandungan zat besi dalam timun suri dapat mencegah anemia. Timun suri yang kaya zat besi ini secara tidak langsung dapat membantu menurunkan risiko anemia.
5. Sifat Anti-Radang
Timun suri merupakan buah yang kaya akan vitamin C, lignan, flavonoid, serta beta karoten. Kandungan-kandungan ini dapat berperan sebagai zat anti-inflamasi atau dengan kata lain, buah ini memiliki sifat anti-radang.
(*)
Editor : Siti Nur Qasanah