JP Bogor – Lemon adalah jenis buah jeruk yang umum digunakan untuk beragam olahan minuman, masakan, hingga kudapan. Meskipun demikian, yang paling sering digunakan adalah daging buah dan sarinya. Sedangkan kulitnya lebih sering dibuang.
Namun, ada sebuah penelitian yang menunjukkan bahwa kulit lemon memiliki banyak manfaat Kesehatan. Karena kulit lemon mengandung serat, vitamin, dan antioksidan. Kandungan tersebut dapat membantu menjaga kesehatan gigi, jantung, dan sistem kekebalan tubuh kita.
Kulit lemon juga memiliki kandungan asam sitrat yang sangat baik untuk membantu meremajakan kulit sekaligus mengangkat sel kulit mati. Bahkan, kulit buah ini juga dapat membantu melawan kanker.
Dikutip dari laman Healthline, berikut 9 potensi manfaat dan kegunaan kulit lemon yang perlu kamu tahu.
- Bernilai gizi tinggi
Meskipun dimakan dalam jumlah sedikit, kulit lemon sangat bergizi. Dalam satu sendok makan atau sekitar 6 gram kulit lemon mengandung banyak serat dan vitamin C hingga 9 persen kebutuhan harian tubuh.
Selain itu, kulit lemon juga mengandung D-limonene, senyawa yang memberikan aroma khas pada lemon. Serta sangat berkontribusi untuk memberikan banyak manfaat kesehatan bagi tubuh.
- Mendukung kesehatan mulut
Gigi berlubang dan infeksi gusi merupakan penyakit mulut yang umum terjadi akibat bakteri seperti Streptococcus mutans. Kulit lemon mengandung zat antibakteri yang dapat menghambat pertumbuhan mikroorganisme tersebut.
Dalam sebuah penelitian, para peneliti mengidentifikasi ada empat senyawa dalam kulit lemon yang memiliki sifat antibakteri yang kuat dan efektif melawan bakteri penyebab penyakit mulut.
Peneliti juga menemukan bahwa ekstrak kulit lemon mampu melawan aktivitas Streptococcus mutans. Dengan dosis yang lebih tinggi, akan lebih efektif untuk mengatasinya.
- Kaya antioksidan
Antioksidan adalah senyawa tanaman yang mencegah kerusakan sel dengan melawan radikal bebas dalam tubuh kita. Kulit lemon kaya akan antioksidan, termasuk D-limonene dan vitamin C.
Satu penelitian menemukan bahwa kulit lemon memiliki aktivitas antioksidan yang lebih kuat daripada kulit jeruk bali atau jeruk keprok. Selain itu, vitamin C dalam kulit lemon bertindak sebagai antioksidan yang kuat dan juga meningkatkan kekebalan tubuh.
- Bersifat antimikroba dan antijamur
Kulit lemon memiliki beberapa sifat antimikroba dan antijamur. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kulit lemon dapat melawan jamur yang resisten terhadap obat yang menyebabkan infeksi kulit.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Ekstrak kulit lemon dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh kita, karena kandungan flavonoid dan vitamin C-nya. Dalam sebuah studi, didapati bahwa 1–2 gram vitamin C per hari dapat mengurangi tingkat keparahan dan durasi flu biasa hingga 8 persen pada orang dewasa serta 14 persen pada anak-anak.
- Meningkatkan kesehatan jantung
Tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, dan obesitas merupakan faktor risiko penyakit jantung hingga menyebabkan kematian.
Penelitian menunjukkan bahwa senyawa seperti flavonoid, vitamin C, dan pektin, hingga serat utama dalam kulit lemon dapat mengurangi risiko penyakit tersebut.
Sebuah penelitian selama 4 minggu pada 60 anak dengan berat badan berlebih, mencatat bahwa suplemen bubuk lemon yang mengandung kulit lemon mampu menyebabkan penurunan tekanan darah dan kolesterol jahat atau LDL.
- Punya khasiat antikanker
Kulit lemon memiliki beberapa khasiat untuk melawan kanker. Kandungan flavonoidnya dikaitkan dengan penurunan risiko beberapa jenis kanker. Selain itu, vitamin C-nya dapat meningkatkan pertumbuhan sel darah putih yang membantu menghilangkan sel kanker yang bermutasi.
Senyawa D-limonene pada kulit lemon juga memiliki khasiat antikanker, khususnya terhadap kanker lambung. Meskipun demikian, kulit lemon tidak boleh dianggap sebagai pengobatan atau penyembuhan kanker. Melainkan hanya sebagai tindakan pencegahan.
- Mengobati batu empedu
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa D-limonene dapat membantu mengobati batu empedu atau endapan keras yang terbentuk di kantong empedu.
Dalam sebuah penelitian terhadap 200 orang yang mengalami batu empedu, 48 persen dari mereka yang disuntik dengan kandungan D-limonene dan ternyata mengalami hilangnya batu empedu secara menyeluruh. Hal ini menunjukkan bahwa pengobatan ini dapat menjadi alternatif yang efektif untuk pembedahan.
- Untuk kecantikan
Kulit lemon dapat digunakan sebagai bahan untuk masker dan lulur wajah karena memiliki banyak manfaat untuk kulit. Seperti mengangkat sel kulit mati, memudarkan bintik hitam dan bekas luka, meratakan warna kulit, mengencangkan pori-pori, hingga mengurangi produksi minyak berlebih.
Dalam penggunaannya, cukup dengan mencampurkan parutan kulit lemon dengan bahan-bahan alami pendukung kecantikan lainnya.
Editor : Bayu Putra