JP Bogor - Siapa yang tidak mengetahui kopi? Minuman berkafein ini menjadi favorit di seluruh dunia dan telah menjadi bagian dari budaya populer serta kebutuhan banyak orang. Hal ini terbukti dari menjamurnya coffee shop di berbagai kota di banyak negara.
Sejarah kopi di Indonesia bermula pada masa penjajahan Belanda pada tahun 1696, ketika mereka membawa kopi jenis Arabika dari India ke Pulau Jawa. Budidaya kopi pertama kali dilakukan oleh para kompeni di daerah agrikultur dekat Batavia, tetapi sayangnya tidak bertahan lama.
Saat ini, Indonesia memiliki beragam jenis kopi dengan ciri khas masing-masing, seperti Kopi Gayo, Kopi Lampung, Kopi Toraja, Kopi Jawa, Kopi Bali Kintamani, Kopi Flores Bajawa, dan Kopi Papua Wamena. Setiap jenis kopi tersebut memiliki aroma, rasa, dan kenikmatannya tersendiri.
Karena kopi telah menjadi bagian dari gaya hidup, coffee shop pun semakin menjamur di Indonesia. Namun, kebiasaan membeli kopi di luar bisa cukup menguras kantong. Sebagai alternatif yang lebih hemat, kamu bisa membuat kopi ala coffee shop sendiri di rumah. Berikut resep Salted Brown Sugar Cream Latte, yang dilansir dari akun TikTok @dainlite.
Baca Juga: 5 Manfaat Niacinamide dalam Skincare, Rahasia Kulit Sehat dan Bebas Bekas Jerawat!
Bahan-Bahan:
- Sea salt
- 40 ml whipping cream
- 1 sdm brown sugar
- 150 ml susu full cream
- 50 ml espresso
- Es batu
Cara Pembuatan:
1. Masukan brown sugar, 1 jumput sea salt, dan whipping cream ke dalam wadah. Lalu mix hingga hampir menjadi foam.
2. Siapkan es batu di dalam tumbler atau gelas.
3. Masukan susu full cream, espresso, dan brown sugar yang hampir menjadi foam.
4. Salted Brown Sugar Cream Latte siap disajikan.
(*)
Editor : Siti Nur Qasanah