JawaPos.com - Memasuki akhir tahun, Indonesia dilanda musim hujan. Curah hujan yang tinggi di musim ini menyebabkan suasana dan udara menjadi lebih dingin, cocok untuk meminum segelas minuman hangat seperti hot chocolate.
Memiliki rasa cokelat yang kental dan tekstur yang lembut di tenggorokan, berikut resep hot chocholate oleh Aurora yang dilansir dari situs allrecipes.com:
Bahan-Bahan:
- 1 cangkir susu murni
- 1 ½ sdt gula merah
- 60 gr dark chocolate, iris
- 1 sdm heavy whipping cream
- Sejumput kayu manis bubuk
Cara Membuat:
1, Di dalam panci, panaskan susu di api sedang selama 3-4 menit.
2. Masukkan gula merah dan aduk hingga larut.
3. Kemudian, masukkan dark chocolate yang sudah diiris, aduk hingga larut, sekitar 2-3 menit.
4. Matikan api, lalu campurkan whipping cream dan kayu manis bubuk.
5. Tuang ke gelas dan beri topping sesuai selera.
Cukup mudah bukan? Minuman ini memiliki tekstur lembut yang kental, dengan rasa cokelat yang kaya di setiap tegukan, cocok diminum saat hujan turun atau sebelum tidur.
(*)
Editor : Siti Nur Qasanah