JP Bogor - Dampak negatif dari asupan garam yang tidak terkontrol melampaui masalah tekanan darah semata. Tubuh yang terpapar lebih dari 2.300 mg natrium setiap harinya rentan mengalami kerusakan fungsi ginjal hingga gangguan pada otak dan tulang.
Ketidakseimbangan cairan yang dipicu oleh natrium juga merusak elastisitas pembuluh darah, sehingga risiko aterosklerosis atau penyempitan arteri meningkat tajam, yang sering kali berakhir pada serangan jantung.
Sebagaimana dilansir dari NDTV, sumber garam terbesar dalam pola makan modern ternyata bukan berasal dari garam meja di dapur kita, melainkan terselip di dalam makanan kemasan dan hidangan restoran.
Untuk meningkatkan kesadaran kita, simak 6 jenis makanan yang diam-diam menjadi penyumbang natrium terbesar bagi tubuh Anda.
Baca Juga: 6 Makanan yang Cepat Basi Tanpa Disadari, Jangan Sampai Keracunan!
1. Makanan Olahan
Produk-produk seperti makanan beku, daging olahan, dan sup kalengan sering mengandung kadar natrium yang tinggi untuk menambah rasa dan pengawetan.
Oatmeal dan sereal instan, bahkan yang manis sekalipun menggunakan garam sebagai pengawet.
2. Bumbu dan Saus
Saus tomat, kecap asin, saus salad, dan bumbu dapat mengandung garam dalam jumlah yang signifikan, terkadang lebih banyak dari yang diperkirakan.
3. Makanan Ringan
Keripik dan kacang asin dapat dengan cepat meningkatkan kandungan natrium.
4. Produk Roti
Banyak jenis roti mengandung tambahan garam, yang dapat meningkatkan asupan natrium harian tanpa disadari.
5. Keju
Beberapa jenis keju ternyata memiliki kandungan natrium yang sangat tinggi.
6. Acar
Pengawetan tradisional mengandalkan perendaman dalam larutan garam yang banyak untuk mencegah pembusukan.
Satu sendok makan dapat mengandung sekitar 300-600 mg natrium.
Baca Juga: Bukan Cuma Junk Food, 7 Makanan Sehat Ini Ternyata Bikin Perut Kembung!
Editor : Candra Mega Sari