JP Bogor - Chia seed merupakan jenis bji-bijian yang sering dijadikan sebagai campuran untuk segala jenis hidangan, baik makanan maupun minuman. Chia seed berasal dari tumbuhan yang tumbuh di Amerika selatan dan Meksiko yaitu, Salvia Hispanica L.
Meskipun memiliki ukuran yang kecil, chia seed ternyata mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti protein, karbohidrat, serat, air, vitamin A, vitamin B, kalsium, dan masih banyak lagi. Dengan berbagai kandungan bermanfaat, chia seed menawarkan banyak khasiat bagi kesehatan tubuh. Penasaran apa saja manfaatnya? Simak ulasannya berikut ini!
1. Mengontrol Berat Badan
Bagi yang belum tahu, chia seed sering dikonsumsi oleh mereka yang menjalani program diet. Pasalnya, biji ini diketahui dapat membantu menjaga, mengontrol, hingga menurunkan berat badan berkat kandungan seratnya yang tinggi.
2. Menjaga Kesehatan Tulang
Dilansir dari halodoc, ada sebuah jurnal yang menjelaskan jika mengkonsumsi chia seed secara rutin dapat membantu seseorang meningkatkan kepadatan mineral pada tulang. Kandungan fosfor dan kalsium pada chia seed juga membantu dalam menjaga kesehatan tulang seseorang.
3. Menjaga Kesehatan Kulit
Siapa sangka, chia seed juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit? Kandungan omega-3 dan antioksidan di dalamnya mampu melindungi kulit dari paparan sinar matahari serta membantu menjaga kekencangan kulit.
4. Menurunkan Kadar Kolesterol
Dalam website halodoc, dijelaskan jika seseorang secara rutin mengkonsumsi chia seed, kadar kolesterol di dalam tubuhnya dapat terkontrol dan akan menurun. Hal ini karena chia seed merupakan salah satu biji-bijian yang diketahui memiliki segudang manfaat untuk tubuh manusia.
5. Menurunkankan Gula Darah
Beberapa jurnal dan website kesehatan menyebutkan jika seseorang yang mengkonsumsi chia seed memiliki kadar gula darah yang stabil. Hal ini karena kandungan serat dan kandungan lainnya yang dimiliki oleh cha iseed. Namun, jika ingin merasakan manfaat ini, kamu harus mengkonsumsi chia seed secara optimal dan memiliki pola makan yang sehat.
Chia seed sering disamakan dengan biji selasih oleh sebagian orang yang belum mengenalnya. Namun, setelah membaca ini, kamu perlu tahu bahwa keduanya berbeda, baik dari segi kandungan maupun manfaat bagi tubuh.
Jika kamu ingin mengetahui lebih banyak manfaat chia seed, cobalah mencari informasi tambahan di internet. Namun, pastikan sumber yang kamu akses berasal dari situs resmi dan terpercaya! (*)
Editor : Siti Nur Qasanah