JP Bogor – Pernahkah kamu mendengar tentang infused water? Bagi sebagian orang yang gemar mengonsumsinya, istilah ini mungkin sudah tidak asing. Namun, kamu pasti pernah melihat air putih biasa yang diberi potongan berbagai jenis buah, bukan? Nah, itulah yang disebut dengan infused water.
Secara harfiah, infused water berarti "air infus". Namun, tentu saja, jenis air infus ini berbeda dengan cairan infus yang digunakan dalam dunia medis untuk pasien di rumah sakit. Untuk membedakannya, infused water sering disebut juga sebagai "air infus buah" agar tidak tertukar dengan infus medis.
Disebutkan bahwa infused water menawarkan banyak sekali manfaat bagi kesehatan. Salah satu manfaatnya adalah membantu proses detoksifikasi racun dalam tubuh.
Pemilihan buah dan rempah tertentu dalam kandungan infused water juga menentukan kandungan vitamin apa yang ingin dikonsumsi. Dilansir dari situs realfood.co.id, campuran buah pir, jeruk nipis, dan jahe memiliki kandungan vitamin yang berbeda dengan campuran buah lemon, timun, dan daun mint.
Namun, ada beberapa catatan mengenai manfaat infused water. Dalam salah satu artikelnya, Alodokter menyebutkan bahwa meskipun infused water sering diyakini lebih efektif dalam mendetoksifikasi tubuh dibandingkan air putih biasa, hingga saat ini belum ada penelitian klinis yang secara pasti membuktikan klaim tersebut.
Namun, hal ini tidak berarti bahwa infused water tidak memiliki manfaat lainnya. Minuman ini terbukti dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, terutama karena kandungan vitamin C dari buah-buahan yang digunakan. Vitamin C berperan dalam menangkal berbagai penyakit berbahaya, seperti kanker, radang sendi, dan penyakit jantung.
Selain itu, infused water juga membantu mengurangi konsumsi makanan dan minuman tinggi gula. Rasanya yang lebih segar dibandingkan air putih biasa dapat mendorong seseorang untuk mengurangi asupan gula berlebih, sehingga membantu menjaga keseimbangan kadar gula harian.
Beberapa penelitian juga menemukan bahwa infused water dapat meningkatkan metabolisme tubuh, sehingga membantu proses pembakaran kalori. Mengonsumsi 0,5 liter infused water sebelum makan disebut dapat meningkatkan penurunan berat badan hingga 40% lebih banyak dibandingkan hanya mengonsumsi air putih biasa.
Tak hanya itu, infused water juga bermanfaat bagi kesehatan pencernaan dan mencegah penuaan dini. Kandungan vitamin C dan E dalam beberapa buah yang digunakan berkontribusi pada kesehatan kulit, membantu mengatasi dehidrasi, serta memperlambat tanda-tanda penuaan pada wajah.
(*)
Editor : Siti Nur Qasanah