JP Bogor - Sarapan sering kali dilewatkan oleh banyak orang karena keterbatasan waktu di pagi hari atau karena mereka belum merasa lapar. Padahal, sarapan memiliki peran penting dalam menjaga kebugaran tubuh sepanjang hari dan dapat membantu mencegah obesitas.
Menurut Alexandra Johnstone, profesor penelitian nafsu makan dari Universitas Aberdeen, banyak penelitian menunjukkan hubungan antara sarapan dan kesehatan. Namun, ia menjelaskan bahwa hal ini bisa jadi karena orang yang rutin sarapan cenderung memiliki kebiasaan hidup sehat lainnya, seperti tidak merokok dan rutin berolahraga.
"Ada banyak penelitian tentang hubungan antara sarapan dan kemungkinan hasil kesehatan, tetapi ini mungkin karena mereka yang sarapan memilih untuk secara kebiasaan memiliki perilaku yang meningkatkan kesehatan seperti tidak merokok dan berolahraga secara teratur," jelasnya saat ditanya mengenai kenapa ada hubungan antara melewatkan sarapan dengan obesitas padahal sarapan tidak menjamin penurun berat badan.
Melewatkan sarapan tidak hanya berisiko meningkatkan berat badan, tetapi juga berkontribusi terhadap penyakit lain, seperti penyakit jantung dan diabetes.
Selain itu, sarapan dikaitkan dengan peningkatan fungsi otak. Sebuah tinjauan terhadap 54 penelitian menunjukkan bahwa sarapan dapat meningkatkan daya ingat, meskipun lebih masuk akal jika dikatakan bahwa manfaat utamanya adalah meningkatkan konsentrasi.
Bagi yang tidak memiliki nafsu makan di pagi hari atau terburu-buru, sarapan sederhana seperti buah bisa menjadi pilihan. Selain memberikan energi, sarapan juga membantu menyeimbangkan kadar gula darah, sehingga dapat mengurangi risiko diabetes. Meski begitu, menjaga pola makan sehat secara keseluruhan tetap diperlukan untuk mencegah penyakit tersebut.
Tak hanya bermanfaat bagi fisik, sarapan juga berdampak positif pada kesehatan mental. Sebuah studi yang diterbitkan dalam Psychological Medicine menemukan bahwa orang yang melewatkan atau menunda sarapan lebih rentan mengalami gangguan suasana hati.
Oleh karena itu, sarapan memiliki banyak manfaat yang tidak hanya menjaga kesehatan tubuh, tetapi juga mendukung keseimbangan emosional dan mencegah berbagai penyakit serius.
(*)
Editor : Siti Nur Qasanah