JP Bogor - Biji pala berasal dari biji pohon Myristica fragrans dan menjadi salah satu komoditas unggulan yang dimiliki Indonesia.
Dilansir dari alodokter.com, biji pala memiliki tampilan khas dan tersedia dalam bentuk biji utuh maupun bubuk, yang sering digunakan sebagai bumbu dapur.
Selain berfungsi sebagai bumbu dapur, biji pala juga kaya akan serat dan mengandung beragam nutrisi penting. Di dalamnya terdapat vitamin A, E, dan C, serta mineral esensial seperti mangan, magnesium, tembaga, dan fosfor.
Tak hanya itu, kandungan kalori, protein, lemak, dan karbohidrat dalam satu sendok teh bubuk pala juga patut diperhatikan.
Sementara itu, menurut halodoc.com, biji pala mengandung berbagai senyawa bermanfaat, termasuk minyak atsiri, saponin, miristisin, pektin, serta asam oleanolat. Bagian bunga atau fuli buah pala juga kaya akan minyak atsiri dan zat samak, sementara daging buahnya mengandung kedua zat tersebut dalam kadar tertentu.
Memahami kandungan nutrisi ini dapat memberikan wawasan lebih dalam mengenai manfaat biji pala sebagai sumber kesehatan yang luar biasa. Dihimpun oleh JP Bogor, berikut adalah beberapa manfaatnya yang wajib diketahui:
1. Mengontrol Kadar Gula Darah
Bagi mereka yang menjalani perang melawan diabetes, biji pala dapat menjadi sekutu. Mengonsumsinya membantu mengontrol kadar gula darah, namun tentu saja, gaya hidup sehat tetap menjadi kunci utama.
2. Mencegah Infeksi Bakteri
Keajaiban antibakteri biji pala tidak hanya berhenti pada mulut. Studi menunjukkan bahwa buah pala dapat melawan beberapa jenis bakteri penyebab penyakit, baik pada mulut dan gigi, maupun di dalam tubuh.
3. Mengurangi Efek Gigitan Serangga
Minyak biji pala efektif meredakan rasa gatal akibat gigitan serangga. Kandungan senyawa di dalamnya memiliki sifat insektisida (penolak serangga), fungisida (antijamur), dan antibakteri, sehingga minyak pala dapat berperan dalam menjaga kesehatan kulit.
Baca Juga: 5 Tanda Kamu Perlu Menetapkan Batasan dalam Persahabatan, Lakukan sebelum Energimu Terkuras!
4. Mengatasi Masuk Angin
Setiap bagian dari buah pala, mulai dari daging, biji, hingga bunganya, memiliki kandungan bermanfaat bagi tubuh. Salah satu manfaat utamanya adalah membantu meredakan gejala masuk angin. Selain itu, aroma hangat dari minyak pala juga berperan dalam mengurangi ketidaknyamanan akibat masuk angin.
5. Membantu Memperbaiki Suasana Hati