Sebagai buah terbesar di dunia, nangka dapat mencapai berat hingga 55 kilogram (120 pon), panjang 90 cm (35 inci), serta ber diameter 50 cm (20 inci). Kulitnya yang tebal dan bertekstur kasar melindungi daging buah yang berwarna kuning cerah dan beraroma harum. Meskipun lezat, konsumsi nangka dalam jumlah berlebihan tidak disarankan karena kandungan gasnya yang tinggi dapat menyebabkan gangguan pencernaan.
Nangka merupakan sumber nutrisi yang baik. Dalam setiap porsi nangka, terkandung berbagai vitamin, mineral, serta serat yang penting bagi tubuh. Mulai dari vitamin A, C, dan berbagai vitamin B kompleks, hingga mineral seperti kalium, kalsium, dan zat besi. Kandungan nutrisi yang lengkap ini menjadikan nangka sebagai buah yang bergizi dan bermanfaat bagi kesehatan, seperti:
1. Menjaga Kesehatan Kulit
Buah nangka memiliki kandungan antioksidan dan vitamin C yang dapat mencegah kerusakan kulit akibat bahaya radikal bebas. Selain itu, vitamin C yang ada pada buah nangka juga dapat membantu menghasilkan kolagen yang menjadikan kulit kenyal dan tetap kencang serta mencegah penuaan dini.
2. Menjaga Kekebalan Tubuh
Kandungan antioksidan dan vitamin C di dalam buah nangka mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh. Terdapat anti karsinogenik, antimikroba, antijamur, antiinflamasi, penyembuhan luka, dan efek hipoglikemik, yang dapat membantu menurunkan risiko terserang penyakit dan terhindar dari kemungkinan penyakit berbahaya lainnya.
3. Mengurangi Resiko Penyakit Kardiovaskular dan Penyakit Jantung
Buah nangka mengandung kalium yang memiliki manfaat untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Kalium juga dapat membantu menurunkan tekanan darah, salah satu faktor risiko penyakit jantung.
4. Menurunkan Kolesterol Jahat
Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Agricultural and Food Science menyatakan bahwa buah nangka dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) yang ada dalam darah. Rendahnya kadar kolesterol jahat dalam darah, dapat menghindarkan dari resiko mengalami serangan jantung atau stroke.
5. Mengurangi Resiko Kanker
Mengonsumsi makanan bernutrisi seperti buah Nangka dapat mengurangi risiko kanker karena kandungan antioksidan di dalamnya mampu melawan radikal bebas yang berbahaya, serta melindungi tubuh dari berbagai penyakit kronis.
Editor : Candra Mega Sari