Manfaat Cuka Apel
1. Mengontrol Kadar Gula dalam Darah
Karena kandungan asam asetatnya, cuka apel dapat memperlambat laju karbohidrat dicerna tubuh, sehingga mengurangi lonjakan gula darah. Tak hanya itu saja, cuka apel juga dapat meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin, yaitu kemampuan tubuh mencerna glukosa yang memasuki peredaran darah. Sensitivitas ini sangatlah penting, karena jika kadar gula darah terlalu lama tinggi, maka resiko terkena diabetes atau pre-diabetes meningkat.
2. Mengurangi Kolesterol
Apabila rutin dikonsumsi setiap hari, maka cuka apel juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Kadar kolesterol yang tinggi dapat menyumbat aliran darah, yang dapat menyebabkan beberapa penyakit fatal, seperti serangan jantung. Dengan menurunnya kadar kolesterol, maka peredaran darah dapat berjalan dengan lancar.
3. Meningkatkan Kesehatan Sistem Pencernaan
Cuka apel mentah memiliki konsistensi yang terkesan keruh dan terdapat zat yang mengendap di bawahnya. Cuka apel mentah ini memiliki bakteri dan enzim atas hasil fermentasinya, yang memiliki manfaat bagi kesehatan sistem pencernaan tubuh.
Baca Juga: Ini 5 Manfaat Cengkeh, Rempah Khas Indonesia bagi Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Ampuh Mengurangi Sakit Gigi
4. Meredakan Asam Lambung atau Gerd
Beberapa orang menyatakan bahwa kandungan bakteri baik (probiotik) dalam cuka apel dapat meningkatkan kesehatan sistem pencernaan tubuh, yang dapat meredakan gejala-gejala Gerd atau asam lambung yang naik.
5. Membantu Menurunkan Berat Badan
Meskipun belum ada penelitian yang membuktikannya, banyak orang mengatakan bahwa cuka apel dapat membantu menurunkan berat badan. Dahulu, banyak peneliti yang beranggapan bahwa asam asetat dapat membakar lemak di tubuh, sekaligus mengubah hormon yang berguna untuk menstimulasi rasa lapar. Kini, itu tidak lagi dianggap benar. Meskipun begitu, beberapa penelitian mengatakan bahwa cuka apel dapat membantu seseorang untuk merasa kenyang lebih lama, yang menurunkan hasrat seseorang untuk memakan cemilan selama 2 jam setelah makan.
6. Meredakan Eksim
Beberapa penderita eksim menggunakan cuka apel untuk meredakan gejalanya. Akan tetapi, beberapa penelitian yang dilakukan belum menemukan buktinya. Bahkan bagi beberapa orang, cuka apel malah membuat kulit iritasi. Jika ingin menggunakan cuka apel sebagai obat pereda eksim, konsultasikan dulu ke dokter.
7. Meningkatkan Kesehatan Rambut
Banyak orang menggunakan cuka apel untuk membilas rambut mereka, agar mengurangi ketombe atau menghilangkan tumpukan produk yang dapat menyumbat kulit kepala. Akan tetapi, hal ini belum dapat dibuktikan secara ilmiah. Meskipun begitu, cuka apel memiliki kandungan yang mampu melawan bakteri dan jamur, sehingga kesehatan rambut meningkat.
Cara Menggunakan Cuka Apel
1. Minum dengan Segelas Air Hangat
Cara ini yaitu cara yang paling mudah. Caranya, cukup campurkan 1 sdm cuka apel ke dalam secangkir air hangat. Hal ini dilakukan agar rasa cuka apel tidak terlalu kuat.
2. Jadikan sebagai Saus dalam Masakan
Salah satu cara paling populer dalam mengkonsumsi cuka apel adalah dengan memasukkannya dalam saus makanan, seperti dressing untuk salad.
3. Gunakan untuk Membuat Acar
Tak hanya itu, cuka apel juga dapat digunakan sebagai bahan marinasi dalam acar.
4. Gunakan saat Mandi
Jika ingin menggunakan cuka apel untuk meredakan eksim, gunakan cuka apel saat mandi. Caranya cukup mudah, cukup tambahkan 2 cangkir cuka apel ke dalam bathtub/ember yang berisi air hangat. Lalu rendam tubuh di dalamnya selama 15-20 menit, dan bilas menggunakan air bersih. Selain itu, terdapat cara lain, yaitu dengan membuat kompres cuka apel. Campur secangkir air hangat dengan 1 sdm cuka apel, lalu celupkan kain ke dalamnya, dan letakkan di kulit. Setelah itu, tutupi dengan kain yang kering dan bersih. Diamkan selama 3 jam atau semalaman.
Tidak ada anjuran khusus mengenai dosis konsumsi cuka apel. Akan tetapi agar lebih aman, lebih baik perhatikan saran penyajiannya di label produk, atau konsultasikan terlebih dahulu ke dokter.